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八集高清系列紀錄片《江南味道》通過記錄人間天堂之地的各色美食和美食家,全景式展現了江南地區的美食傳承和透過美食的生命追求。在《江南味道》中,既有難得一見的烹飪大師,也有為朋友稱道的私家菜館;既有對當地著名菜品的精心製作,也有最富創意的民間美食料理。但最令人感懷的,是蘊含在一道道菜品背後的情感故事。本片以細膩生動的鏡頭語言,勾勒出江南生活中獨有的人生況味和生命感悟,是一部真正意義上“以味求道”的精心之作。在製作方面,本片採用了世界級的高端設備與技術手段,力圖從視聽感覺上最大限度地呈現江南特有的人文風情。在敘事方面,每一集獨立講述一個完整故事。通過對故事主人公和他身邊人與事的記錄,探尋江南味道的層層機理,從“飲食習慣、手藝傳承、人倫情感、創意生活”等多個角度,描繪出一幅現代江南生活的精神圖冊 。
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